Liebe Mitglieder, Gäste, Golfer und Nichtgolfer,
das Restaurant am Stahlberg lädt Sie herzlich ein: zu zwei Abenden unter herbstlichen Mottos!
Unser Gastronom Jürgen Weber präsentiert seine 4-Gänge-Menus als Grünkohl- oder Gänseessen im November:
Grünkohlessen am 06.11.2021 ab 19:00 Uhr
4-Gänge-Menü mit Sekt-Empfang für 33,50 EUR pro Person
Vorspeise
Kürbiscreme mit Lachseinlage
Quiche Lorraine mit Pfifferlingen
Hauptspeise
Grünkohl mit Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kassler, Kohlwurst, Mettwurst und frischer Bratwurst
Dessert
Blaubeerpfannkuchen an Vanille-Himbeersauce mit exotischen Früchten garniert
Gänseessen am 11. November ab 19:00 Uhr
4-Gänge-Menü mit Sektempfang für 43,50 EUR pro Person
Vorspeise
Klare Wildkraftbrühe mit Pfifferling Einlage
Lachstatar mit Avocado auf kleinem Reibekuchen
Hauptspeise
Gänsebrust an Maronentraubensauce, Apfelrotkohl, Klöße und Bratapfel mit Marzipan und Rosinen gefüllt
Dessert
Apfelzimtstern mit flambierten Pflaumen
Um Reservierung wird gebeten: Jürgen Weber, Tel. 0152 02333309.
Das Restaurant freut sich auf zwei schöne Abende!