Einladung zum 4-Gänge-Gänseessen am 5. November, 19:00 Uhr.
Lassen Sie sich die traditionelle Martinsgans bei einem 4-Gänge-Menü schmecken und vom Restaurant am Stahlberg verwöhnen. Für 43,50 € p. P. genießen Sie am Samstag, den 5. November 2022, ab 19.00 Uhr kulinarische Variationen unseres Küchenchefs Jürgen Weber.
Nach einem Sektempfang beginnt der Abend mit einer klaren Wildkraftbrühe mit Pfifferling-Einlage. Als Zwischengang kredenzt das Küchenteam Lachstatar mit Avocado an Reibeplätzchen, bevor es zum Highlight des Abends geht: der Gänsebrust an Maronentraubensauce und Klöße. Abgerundet wird mit dem 4. Gang, der Nachspeise als “Dreierlei Parfait an warmen Pflaumenkompott”.
Um Anmeldung wird natürlich gebeten: Mobil: 0152 02333309 oder per E-Mail.
Das Restaurant-Team freut sich auf einen schönen Abend mit Ihnen!
